ÈçÈ÷ ¿ì¸®´Â Á¦Á¶È¸»ç°¡ ´Ù¸£´õ¶óµµ »þÇÁÆ®¿¡ Ç¥½ÃµÈ ±Ô°ÝÀÌ °°À¸¸é, ´Ù °°Àº °ÍÀ̶ó°í ¹Ï´Â´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·± ¹ß»óÀº Å©°Ô ¿ÀÇØÇÏ°í ÀÖ´Â °Í. »þÇÁÆ® Á¦Á¶¾÷üµéÀº Á¦°¢±â ÀÚü »þÇÁÆ® °µµÇ¥½Ã ±âÁØÀ» ¼³Á¤ÇØ »ý»êÇØ ¿À°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀüÇô ´Ù¸¦ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó µ¿ÀÏȸ»çÀÇ »þÇÁÆ®¶ó Çصµ Á¦Ç°ÀÇ ÀçÁú°ú »þÇÁÆ®ÀÇ ¹«°Ô¿¡ µû¶ó °µµ°¡ ´Ù¸£°Ô Ç¥½ÃµÇ¾î Áø´Ù.
ÀÌ´Â °ñÇÁÀåºñ ºÐ¾ßÀÇ ¼¼°è»ê¾÷Ç¥Áر԰ÝÀÌ ¼³Á¤µÇÁö ¾Ê¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¸ðµç °ñÇÁ¸ÞÀÌÄ¿°¡ ÅëÀÏµÈ ¼¼°è»ê¾÷Ç¥ÁØ±Ô°Ý ÃøÁ¤ ¹æ¹ýÀ» äÅÃÇÏ¿© »ç¿ëÇϱâ Àü±îÁö´Â, »þÇÁÆ®¿¡ ºÙ¿©Áø Ç¥½ÄÀ» ±×´ë·Î ¹Ï¾î¼´Â ¾È µÈ´Ù´Â ¸»¾¸. ¶§¹®¿¡ »þÇÁÆ® ¶Ç´Â Ŭ·´À» ±¸ÀÔÇϱâ Àü¿¡ ¹Ýµå½Ã ³ªÀÇ Å¬·´½ºÀ® ½ºÇǵ尡 ¾ó¸¶Àΰ¡¸¦ Ŭ·´ ÇÇÅÍ¿¡°Ô ÃøÁ¤ÇÑ ÈÄ¿¡, ³» ½ºÀ®¿¡ ¾Ë¸ÂÀº »þÇÁÆ®¸¦ ±¸ÀÔ ÀåÂøÇؼ »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »þÇÁÆ®ÀÇ ¹êµåÆ÷ÀÎÆ®°¡ º¼ÀÇ Åºµµ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â°¡? »þÇÁÆ®ÀÇ ¹êµåÆ÷ÀÎÆ®´Â ¾ç¼ÕÀ¸·Î »þÇÁÆ®ÀÇ ³¡À» Àâ°í ÈÖ°Ô ÇßÀ» ¶§, »þÇÁÆ®°¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÈÖ¾îÁö´Â ºÎºÐÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ ¹êµåÆ÷ÀÎÆ®´Â high, mid, low ÀÇ 3°¡Áö·Î ±¸ºÐ ÇÑ´Ù. ¸ÕÀú ÇÏÀ̹êµå´Â ±×¸³¿¡ °¡±î¿î ÂÊÀ̸ç, ·Î¿ì¹êµå´Â Çìµå ÂÊÀ¸·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ ÈÖ¾îÁö´Â °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù.
µû¶ó¼ ¹Ìµå¹êµå´Â ÇÏÀÌ¿Í ·Î¿ìÀÇ Áß°£ ÁöÁ¡ÀÌ µÈ´Ù. Áï, °°Àº °µµÀÇ »þÇÁÆ®ÀÇ °æ¿ì, ·Î¿ì¹êµå´Â º¼À» ´õ ³ôÀÌ ¶ç¿öÁÖ°Ô µÇ°í ÇÏÀ̹êµå´Â º¼ÀÇ Åºµµ°¡ ´Ù¼Ò ³·¾ÆÁö°Ô µÈ´Ù.
¹êµåÆ÷ÀÎÆ®´Â ´ë°³ »þÇÁÆ®ÀÇ TIP¿¡¼ ±×¸³ ÂÊÀ¸·Î45% ÁöÁ¡¿¡ Àִµ¥, ÇöÀçÀÇ ½ºÆ¿, ƼŸ´½, ±×¶óÆÄÀÌÆ®·Î ¸¸µç ¸ðµç »þÇÁÆ®´Â »þÇÁÆ® ³»¿¡¼ÀÇ ·Î¿ì¹êµå¿Í ÇÏÀ̹êµåÀÇ °£°ÝÀÌ ºÒ°ú 1.5ÀÎÄ¡ Á¤µµ ¹Û¿¡ µÇÁú ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ¿Í °°ÀÌ ¹êµåÆ÷ÀÎÆ®ÀÇ Â÷°¡ »ç½Ç»ó ¾ó¸¶ µÇÁú ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ º¼ÀÌ ¾ó¸¶³ª ³ô¾ÆÁö´À³Ä, ³·¾ÆÁö´À³ÄÀÇ Â÷ÀÌ¿¡ »ç½Ç»ó Ä¿´Ù¶õ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇÑ´Ù°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.
´Ù¸¸, ·Î¿ì¹êµåÀÇ »þÇÁÆ®°¡ ÇìµåÀÇ ¹«°Ô¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ ´À³¢°Ô ÇÑ´Ù´Â Á¡Àº ¾Ë¾Æ µÑ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ´À³¦ Áï °¨°¢À» Áß½ÃÇÏ´Â °ñÆ۵鿡°Õ »ç½Ç ¸÷½Ã Áß¿äÇÑ Å¬·´ »þÇÁÆ® ±¸ÀÔÀÇ Æ÷ÀÎÆ®°¡ µÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
°á·ÐÀûÀ¸·Î ¹êµåÆ÷ÀÎÆ®´Â º¼ÀÇ Åºµµ¿¡´Â Å©°Ô ¿µÇâÀ» ÁÖÁø ¸øÇÑ´Ù ÇÏ´õ¶óµµ, °ñÆÛµéÀÇ °¨(feel)¿¡´Â Ä¿´Ù¶õ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ³» ¸ö¿¡ ¸Â´Â ±×¸³À̶õ? Ŭ·´À» ÇÇÆà ÇÏ·Á´Â »ç¶÷µéÀÌ °¡Àå ±Ã±ÝÇØ ÇÏ´Â °ÍÀº »þÇÁÆ®³ª ÇìµåÀÇ Å©±â ¿þÀÌÆ® µîµî º¸´Ù´Â ÀÇ¿Ü·Î ±×¸³ÀÇ »çÀÌÁî¿Í ¶óÀÌ°¢¿¡ ´ëÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
¸ÕÀú ³» ¸ö¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ±×¸³Àº ¾î¶² °ÍÀϱî? ´ëü·Î ¼¾ç »ç¶÷µé º¸´Ù´Â ¼Õ°ú ¼Õ°¡¶ôÀÌ Âª°Å³ª ÀÛÀº ¿ì¸®³× °ñÆÛµéÀº, ±½Àº ±×¸³¿¡ ºÒÆíÀ» È£¼ÒÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àº °Í °°´Ù. Àڽſ¡°Ô ¸Â´Â ±×¸³À̶õ, ¿Þ¼ÕÀ» Á¤»óÀûÀ¸·Î ±×¸³ ÇßÀ» °æ¿ì(¿Þ¼ÕÀâÀÌ´Â ¹Ý´ëÀÇ ¿À¸¥¼Õ ±×¸³) ÁßÁö¿Í ¾àÁöÀÇ ¼Õ°¡¶ô ³¡ ºÎºÐÀÌ ¾öÁö¼Õ°¡¶ô ¾Æ·¡ µÎÅùÇÑ ¼Õ¹Ù´Ú ºÎºÐÀÌ »ì¦ ´ê´Â Á¤µµ°¡ Àڽſ¡ Àû´çÇÑ ±×¸³À̶ö ¼ö ÀÖ°Ú´Ù.
¸¸ÀÏ µÎ ¼Õ°¡¶ôÀÌ ¾öÁö¼Õ°¡¶ô ¹Ù´Ú ºÎºÐ ¼ÓÀ¸·Î ¸¹ÀÌ µé¾î°¡°Ô µÇ¸é ±×¸³ÀÌ ÀÛÀº °ÍÀÌ°í, ¹Ý´ë·Î ¼Õ°¡¶ôÀÌ ¼Õ¹Ù´Ú ºÎºÐ¿¡ ´êÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ±×¸³ÀÌ Å« °æ¿ì¶ó ÇÏ°Ú´Ù. ±×¸³ÀÌ °¡´Â °æ¿ì´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ±×¸³ÀÌ µÎ²¨¿ï ¶§º¸´Ù Ŭ·´ÀÇ °¨À» ´õ Àß ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç ¼Õ¸ñÀÇ ÈûÀ» ÃÖ´ëÇÑ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀÓÆÑÆ®°¡ º¸´Ù °ÇØÁöÁö¸¸, ¼ÒÀ§ ¼Õ¸ñ Àå³À» ÇÏ°Ô µÉ À§Ç輺ÀÌ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ º¼ÀÇ ±¸ÁúÀÌ µå·Î¿ì³ª ÈÅÀÌ ³ª´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ½½¶óÀ̽º°¡ ¸¹ÀÌ ³ª´Â ºñ±â³Ê ½ÃÀý¿¡ ¸ÞÀÌÄ¿¿¡¼ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÆǸŵǴ Á¦Ç°À» ±×´ë·Î »ç¿ëÇÏ°Ô µÇ´Â µ¥¼ »ý°Ü³ °á°ú¶ó¸é, Áï ºñ±³Àû ¾Ç·ÂÀÌ ¾àÇϰųª ¼ÕÀÌ ÀÛ´Ù°í ´À³¢´Â(³²ÀÚÀÇ °æ¿ì Àå°© »çÀÌÁî 23ÀÎÄ¡ ¹Ì¸¸ÀÇ °æ¿ì) °ñÆÛµéÀº ÀÏ´Ü Å¬·´À» ÇÇÆÃÇϰųª »õ·Î ¹Ù²ã º¸±â Àü¿¡ ÀÏ´Ü Çѹø ±×¸³À» Æò±Õº¸´Ù ÀÛÀº »çÀÌÁî·Î ±³Ã¼ ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ´ÙºÐÇÏ´Ù. |