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 2013년 06월 20일 (목) 17:28 [제 578 호] |
호텔요리 손쉽게 만드는 법 배운다
서울문화예술대학교 요리나와라 뚝딱! 무료강의
요리, 건축, 미용, 패션몰 창업 등 재능기부 강연
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| △지난 5월 29일 열린 2회차 수업에서 김윤민 교수가 단호박과 견과류 훈제요리샐러드만들기를 강의하고 있다. |
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지난 주말 디지털서울문화예술대학교에서는 주민을 대상으로 한 무료 힐링강좌가 열렸다.
「반짝반짝 빛나는 재능을 나누어 드립니다」라는 주제로 진행된 이번 교육은 릴레이 재능기부 강의로 이어진다.
5월 12일 개강한 「요리나와라 뚝딱」은 총 4강으로 오는 6월 15일까지 이어지며 오전 10시부터 오후 1시까지 3시간동안 재료비 3만원만 내면 참여할 수 있다.
가장 일찍 개강한 「요리 나와라 뚝딱!」강좌의 2회차 강의에서는 김윤민 교수의 「 단호박과 견과류 훈제요리 샐러드 만들기」 가 한창이었다. 6월 1일에는 3기 강좌에는 한입깍뚜기 고추장 리조또와 두부삼합, 홈메이드 스테이크 만들기가 이어지며, 마지막강의인 6월15일 4강에서는 손님맞이 퀵푸드로 카레 찜닭과 김치참치 주먹밥& 무말랭이 주먹밥, 두부미역된장국 만드는 법을 알려준다.
홍보가 부족해 1기 수강생들은 10명남짓 했지만 김 교수의 전문강의를 통해 가족들에게 고급스러운 호텔요리를 선보일 수 있다는 기대감에 진지한 분위기 속에서 강의가 진행됐다.
또 5월 25일부터 역시 4회기로 진행되는 친환경 건축학과 박연성 교수의「재미있는 하지만, 누구나 꼭 필요한 건축이야기」에서는 쉽게 이해하는 건축과 내집짓기에 대한 오해를 푸는 시간을 마련한다.
3탄 「도자기를 이용한 얼짱 몸짱 만들기」강좌는 김남연 교수의 진행으로 6월 22일 개강하며 같은 날 개강하는 4탄 「누구나 쉽게 할 수 있는 미용기술」시간에는 이진옥 교수의 「쉽고 간단하게 집에서 할 수 있는 셀프 헤어기법이」 전수된다.
역시 6월 22일 개강하는 5탄 「패션쇼핑몰 창업하기」강좌는 사업기획서 작성요령과 홍보마케팅까지 창업의 모든 것을 안민영 교수가 강의하며 모든 강좌는 10시부터 진행되며 건축강좌만 2시간, 나머지는 3시간씩 강의가 이어지고 수강료는 무료다.
서울문화예술대학교는 주민을 위한 다양한 특강을 통해 재능기부 운동에 동참하는 한편, 많은 주민들이 전문가의 강의를 통해 쉽게 생활속에서 활용할 수 있는 정보를 제공할 계획이다.
재능나눔 무료강의 신청은 www.scau.ac.kr/ 홈페이지 또는 전화문의(02-2287-0260)를 이용하면 된다.
한편 디지털서울문화예술대학교는 2013년 제7회 대한민국 교육산업 대상(사이버대학 부문)을 수상한 우수한 교육기관으로, 국내 유일의 특성화 사이버대학교이며 온·오프라인의 이상적인 결합을 통한 수업방식, 글로벌캠퍼스로 우수성을 인정받고 있다.
뿐만 아니라 그간 학교내 극장을 통한 문화공연은 물론, 지역 행사에도 활발히 참여해 재능나눔을 실천해오고 있다.
디지털 서울문화예술대 담당자는 앞으로도 지속적으로 서대문구 주민들을 위해 무료재능나눔 교육을 진행할 계획이라고 밝혔다.
(수강문의 2287-0260)
<옥현영 기자> |
ⓒ sdmnews 옥현영 기자
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