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 2011년 02월 28일 (월) 11:17 [제 507 호] |
구제역, 조류독감, 이상기온 식재료 급증
외식업계 상생위해 관공서 및 대기업에 도움요청
“1주일에 1회이상 외식해주세요” 호소
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한국음식업중앙회가 지역경제활성화 및 상생을 위한 「외식장려 」에 관한 호소문을 발표, 눈길을 끌고 있다.
협회는 매주 1회 이상 외식하는날을 정해 지역경제를 활성화 하고 사회공익적 선순환 분위기를 조성해 줄 것을 호소했다.
호소문에 따르면 『일반음식점 영업소는 43만 여곳으로 그간 공익적으로도 음식과 사랑 봉사단 운영과 남은음식 제로 운동을 통해 음식문화를 개선하고 음식물 쓰레기 절감에 주력, 환경친화적인 외식산업을 실천할 수 있도록 노력해 왔다』고 밝히고 『그러나 경제위기 여파 및 전국적으로 확산되고 있는 구제역과 조류독감, 농축수산물 등의 식재료비 급등으로 장기침체 분위기에 빠져들고 있다』면서 『그럼에도 불구하고 정비기관이나 법인사업체 등이 구내식당(집단급식소)의 운영으로 상대적으로 영업경쟁력이 취약한 지역 외식업계가 어려움을 겪고 있다』고 지적하며 이와같은 어려움을 해결하기 위해 기관 및 관청 대기업 등에 「매주 1회 이상 외식하는 날」을 장려해 줄 것을 부탁했다.
이 호소문은 서울시내 25개 지회와 협의회, 시도지회, 시군구 지부 등을 통해 일제히 전달됐다.
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ⓒ sdmnews
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